Conocido como el festival de las luces o “fila de lámparas encendidas” su nombre es de origen sánscrito; no tiene una fecha fija, ya que su comienzo esta marcado por el día llamado Dhanteras o el día 13 del ciclo lunar Krishna Paksha o cuarto menguante, del mes Ashvin del calendario hindú y finaliza en el segundo día lunar Shukla Paksha cuarto creciente, un poco complicado de encontrar en el calendario, la fecha se establece también 18 días después de Dussehra. Pero bien llevando estas fechas al calendario tradicional o gregoriano este festival sucede entre mediado de octubre y mediado de noviembre.
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Diwali que es?
Diwali se le denomina en la cultura hindu a la entrada del año nuevo en el calendario hindu, es una noche muy importante donde la gente estrena ropa, comparte comidas y dulces y lanzan fuegos artificiales. Como todas las festividades de esta cultura en esta se honra a Lakshmi, consorte del Dios Vishnu, esta deidad representa la prosperidad y riquezas, en otras regiones de la india se venerar diferentes dioses como Ganesha y la diosa Kali.
Historia detrás del festival
Tiene diferentes orígenes dependiendo de la región de India donde se lleve a cabo la celebración; por ejemplo hay quienes celebran durante esta semana el matrimonio entre Laskhm con Vishnu, en Bengala es una fiesta dedicada a Kali la diosa oscura de la fuerza, Ganesha el elefante con cabeza de Dios que simboliza las buenas nuevas y la sabiduría también es venerado en esas fechas.
En el Jainismo el Diwali marca el momento en el que Mahavira alcanza la felicidad eterna o el nirvana. Otro motivo de celebración es el regreso de Rama junto con Sita y Laskhmana que tuvo un exilio de 14 años, es el regreso del rey que venció al demonio Ravana, y su pueblo para demostrar su alegría iluminaban el reino con lámparas y petardos.
Como celebrar el Diwali
Esta festividad es bastante similar a la del año nuevo que celebramos acá en Occidente, en todos los hogares se esmeran por la limpieza de las casas, se encienden numerosas lámparas y velas, es por eso que es conocida como la fiesta de las luces.
Es tradición también elaborar mucha comida y deliciosos postres, se comparte en familia, es costumbre también los juegos artificiales y el intercambio de regalos.
Con respecto a los actos religiosos se hacen altares en honor a los Dioses ya sea Lakshmí, Ganesha o Kali, se hacen ofrenda a los dioses. Se elaboran barcos de papel y se dejan navegar con velas en los ríos sagrados como en Ganges, es un verdadero espectáculo las luces flotando en el rio.
Diwali Comida Tipica
La comida es importante en cualquier celebración y es parte de la identidad de una cultura, en el caso de la India la fiesta de las Luces, es la ocasión ideal para preparar los más suculentos majares con sabores en los que predominan las especias. Estos son los platos típicos que disfrutan los indios durante las festividades:
- Pollo Tikka Massala: representa la abundancia de la comida tradicional hindu ya que no escatima en especias.
- Biryani de cordero: es cordero macerado durante un tiempo en especias
- Arroz Bastami con gambas a la miel: un toque marino en la cocina hindú resaltan los sabores picantes, dulces y salados.
- Naan: es un plan plano similar al pan pita con la variante de que lleva como ingrediente yogurt.
